Chef de Partie / Springerfunktion (m/w/d) 40%- 80 % Zürich diverse Standorte
Westhive ist ein schnell wachsender Coworking-Anbieter mit eigenem Gastro-Angebot. Unsere Locations bieten Open-Space-Arbeitsplätze, private Team Offices und als Herzstück die Westhive Kitchen mit Lounge, Ess- und Barbereich. Wir servieren morgens kleine Frühstückssnacks, mittags ein Tagesmenü sowie Pasta, frische Salate, Burger und Hot Sandwiches. Barista-Kaffee gibt es den ganzen Tag.
Für unsere Restaurant Westhive Kitchen in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung motivierte Persönlichkeiten als
Chef de Partie 40%- 80%
AUFGABEN
- Führung und Organisation Deines Postens
- Verantwortung für das tägliche Mise en place und aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Mitverantwortung für korrekte Lagerung, Warenpflege und Hygiene
- Einhalten aller HACCP-Vorgaben
- Sicherstellen eines reibungslosen Küchenbetriebs
- Aktive Mitgestaltung des Angebots
- Vorbereitung und Durchführung von Abend-Events
- Mitarbeit bei Inventur und Bestellungen
- Unterstützung im Abwasch und bei den Reinigungsarbeiten
- Gute Abstimmung und Kommunikation mit dem Service sind Teil Deiner täglichen Arbeit
PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in der saisonalen Küche
- Sehr gutes Deutsch, Englisch von Vorteil
- Sichere HACCP-Kenntnisse
- Begeisterung für Innovation
- Ausgeprägte Serviceorientierung und hoher Qualitätsanspruch
- Gastgebermentalität
- Überblick in hektischen Momenten behalten
- Professionelles Auftreten
- Planbare Arbeitszeiten: montags bis freitags tagsüber, Wochenenden und Feiertage frei
- Abendveranstaltungen unter der Woche – im Voraus planbar
- Betriebsferien zu Weihnachten und Neujahr
- Offene und transparente Unternehmenskultur
- Vergünstigte Verpflegung
- Umfassende Sozialleistungen und betriebliche Altersvorsorge
- Regelmässige Teamevents
- Zugang zum hauseigenen Fitnessstudio
Deine Benefits
Deine Bewerbung
Wenn Du Dich in diesem Profil wiedererkennst und Deine Freude am Kochen in einem professionellen Umfeld einbringen möchtest, dann sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Dich.