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Chefkoch/Chefköchin (100%) ZÜRICH | SWITZERLAND

Westhive ist ein schnell wachsender Coworking Anbieter mit eigenem Gastroangebot. Die stylish eingerichteten Locations bieten schöne Open Space Arbeitsplätze sowie private Team Offices und – als zentralen Dreh und Angelpunkt – einen Lounge-, Ess- und Barbereich: The Westhive Kitchen.

Für The Westhive Kitchen in Zürich West und für die weiteren Westhive Ausbauphasen (Zürich Stettbach und Basel) suchen wir per sofort eine motivierte Persönlichkeit als Chefkoch/Chefköchin.

Unter dem Motto «fresh and simple» bieten wir in The Westhive Kitchen morgens kleine Frühstückssnacks und mittags ein frisch zubereitetes Mittagsmenü, feine Pasta, Burgers, Sandwiches und frische Salate an. Am Abend haben wir in unserer Rooftop Kitchen regelmässig Eventgäste, die wir auch kulinarisch verwöhnen. Und den fantastischen Barista Kaffee gibt es den ganzen Tag über.


AUFGABEN

Du führst ein junges und motiviertes Team und übernimmst Aufgaben wie Organisation, Einsatzplanung, die Gestaltung der täglichen Menüs, Zubereitung der Speisen sowie Einkauf von Lebensmitteln. Dabei solltest Du Dich von Beginn an einbringen und Verantwortung übernehmen. Du hilfst mit bei der Angebotsplanung, der Organisation und der Abwicklung von Events. Ausserdem unterstützt du mit deiner Erfahrung die Gesamtgastroleitung bei der Expansion der Westhive Kitchen.

PROFIL

Deine Ausbildung als (Chef-)Koch/Köchin hast Du erfolgreich abgeschlossen und verfügst über mehrere Jahre Erfahrung in der Zubereitung von frischen und saisonalen Gerichten sowie der Überwachung aller Abläufe in Zusammenhang mit dem Einkauf, der Lagerung und der Verwendung von Lebensmitteln. Es macht dir Spass, zusammen mit der Hospitality- und Community-Leitung neue Ideen einzubringen und Konzepte umzusetzen, die unsere Kunden erfreuen und die Westhive Kitchen weiterbringen. Ferner solltest Du eine motivierte Person sein, die Wert legt auf eine gepflegte Erscheinung, die offen, freundlich, teamorientiert und mit einer positiven Ausstrahlung auf andere zugeht und serviceorientiert, gewissenhaft und engagiert ist.

Da The Westhive Kitchen nur wochentags von 08:00 bis maximal 20:00 Uhr geöffnet ist, sind Deine Arbeitszeiten bis auf einige Ausnahmen am Montag bis Freitag tagsüber von morgens bis in den Nachmittag. Die Position ist daher ideal für eine Person mit Familie. Ausserdem solltest Du Deutsch und Englisch sprechen und entweder Schweizer/in oder EU Bürger/in sein bzw. über eine Arbeitsbewilligung für die Schweiz verfügen.


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