F&B Manager / Gastro Manager (H/F) - 100% GENÉVE PONT-ROUGE

Westhive est l'un des principaux fournisseurs d'espaces de coworking et de bureaux flexibles en Suisse. Nous comptons parmi nos membres de nombreuses start-ups et entreprises, dont des sociétés éminentes et des équipes d'innovation. Notre service de restauration joue un rôle central - des petits snacks et spécialités de café aux événements et menus complets.

Pour notre restaurant "La Kitchen" ainsi que pour notre secteur événementiel à Genève, nous recherchons immédiatement une personne motivée, opérationnelle sur le terrain, en tant que F&B Manager / Gastro Manager (H/F). La personne assume la responsabilité globale de toutes les activités gastronomiques et événementielles et collabore en partie de manière opérationnelle.

TES MISSIONS

Responsabilité globale pour le secteur de la restauration et de l'événementiel à Genève, y compris la planification et le suivi du budget.
Collaboration opérationnelle dans les activités quotidiennes : tu mets toi-même la main à la pâte, que ce soit en cuisine, au service ou lors d'événements.
Gestion et motivation de l'équipe de restauration : tu diriges une équipe de collaborateurs/trices et tu veilles au bon déroulement des activités quotidiennes.
Planification et réalisation d'événements en collaboration avec notre équipe événementielle.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité selon les normes HACCP.
Élaboration des tableaux de service ainsi que la présentation et la formation des nouveaux collaborateurs/trices.
Gestion de la caisse et des décomptes : tu es responsable des clôtures journalières et mensuelles.
Coordination de la gestion des marchandises : commandes, inventaires et gestion des stocks.

PROFIL

Tu as 5+ ans d'expérience dans la restauration, idéalement dans une fonction de direction.
Tu es une personnalité « hands-on » et tu es prêt(e) à participer également à des activités opérationnelles.
La gestion et la motivation d'une équipe sont dans ton ADN.
Connaissances approfondies des normes HACCP et d'hygiène.
Tu es organisé(e), résistant(e) au stress et tu sais garder une vue d'ensemble, même dans des situations stressantes.
Très bonnes connaissances du français et de l'anglais, l'allemand est un plus.
Tu as le sens du service, tu es aimable et tu as une apparence soignée.
Flexibilité dans les horaires de travail, notamment lors d'événements en soirée.

NOUS OFFRONS :

Une équipe jeune et dynamique et une ambiance de travail détendue.
La possibilité de prendre des responsabilités et de gérer le secteur de la restauration et de l'événementiel de manière autonome.
Des tâches variées dans une entreprise en pleine croissance.
Des horaires de travail attractifs avec des week-ends et des jours fériés libres (prévoir d’être disponible en soirée pour les événements).

Es-tu prêt à relever le défi et à faire partie d'une entreprise innovante dans le secteur du coworking en plein essor ? Alors nous nous réjouissons de recevoir ta candidature !

Lieu de travail : Genève Pont-Rouge

Taux d'occupation : 100%

Date de début : immédiatement